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#西面 #蜀汉路 #面馆 位于金牛欧尚西门斜对面，近地铁2号线蜀汉路东站。一家开了很多年的小苍蝇馆子，来这家店的基本都是回头客了，老板很热情，进店后会主动递上面汤一碗。这家面的分量非常足，10元的小份面就有足足一大碗，老板说是二两（？？？），可能个人以前吃的都是假二两……来客点单基本是酸菜肉丝与牛肉五五开，个人推荐这里的牛肉刀削面。牛肉切的小颗且炖得足够软嫩，不塞牙，很入味。整个红汤偏微辣，味道香，不油腻。面是人工刀削，非机器制品，本身足够劲道，越嚼越带劲儿。肉与面很契合，不相互抢戏。面里的菜相对少点儿，只有几片菜叶子，和大头菜碎碎，建议胖友们多点一份烫菜。然后吃面的时候，汤会飞溅，需要小心，别弄脏了衣服。（投稿来源： @FUTUREWL ）
