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Search: #二环

EatinChengdu
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  1. #抄手 #东面 #二环 #东郊记忆 东郊附近新店，干海椒加盟店探店。
    【干海椒抄手（汤）】对于一个正宗四川来说，抄手这种从小吃到大，已经吃过无数种花样的食物，其实挺难有所创新。点菜的时候，服务员提醒我，说一碗8个有三两。实际还是夸张了，8个至多2两。这家的抄手，首先是个头比较大，和龙抄手大小差不多。其次，肉馅做得比较好，鲜咸适当、口感Q弹，而且不油腻。表皮倒是比较普通。再说一下汤，洒着干海椒面的汤我是不敢直接喝的，不过配抄手吃倒是不算油腻，刚开始不觉得太辣，四五个抄手下肚之后辣味就开始显现出来了，吃得人哗哗出汗，口干舌燥，注意配个甜食。
    【凉拌抄手】甜辣味，夏天吃非常爽。每个抄手的水都被控干了，端上来后一定要马上拌一拌，让抄手均匀地裹上混合了红油、芝麻、花生、碎小葱的料。由于凉拌抄手已经冷却，表皮吃起来比热抄手更加瓷实，再加上大坨的肉馅，吃起来非常满足。（投稿来源： 喵咪咪是呆逼 ）

  2. #北面 #二环 #李家沱 #酸辣粉 #肥肠粉 #锅盔 离李家沱地铁站超近的一家吃粉的小店，推荐牛肉锅盔和酸辣粉。【牛肉锅盔】皮脆馅香，咸麻适中。牛肉馅比较扎实，不是那种稀散的渣渣馅。不油，烤制的功夫做的足够。推荐！吃完会感觉口干，建议胖友们点个喝的。【酸辣粉】酸辣味存在但不过分，咸味适中，细粉入味且劲道，但又不会对牙造成太大负担。粉中加入的炸黄豆简直是整碗中的精华所在，炸黄豆的酥脆口感与粉的劲道和豆芽的脆爽混合在一起送入口中，口感丰富充实，别有风味。强烈推荐！
    店里提供客用围裙，需自取，以免吃粉弹弹弹弄脏衣服。

  3. #东面 #二环 #西餐 位于华润万象城3层。推荐的当然是招牌台塑牛排全熟，牛排取自一头牛的第六和第八对肋骨，烹制香料味很浓郁，用高温烘烤一个半小时但是吃的好像卤牛肉啊hhhh肉质是很能打的；松露菲力牛排，推荐五分熟。一月份是刚好吃松露的季节，搭配着先煎后烤的牛排一起，咸香浓郁，多重口感层次分明。记得切一块之后沾一点盘边的海盐，可以让服务员小姐姐多加一点黑胡椒粉！一定要加粉，洒在牛排上就行了，加酱的话感觉会破坏整体美感。与牛排搭配的松露土豆泥一点也不腻，胡萝卜就有点偏硬了，不过还是不错的。
    按照上菜顺序的话是应该把沙拉写在牛排之前的∠( ᐛ 」∠)＿柳橙鲜虾佐三文鱼沙拉，整盘对我来说最好吃的就是鲜虾了，因为三文鱼第一口让我不知道该怎么形容，好吃是好吃…我还是推荐法式香煎鹅肝沙拉，肉质肥嫩，建议小口慢食，大口吃一方面会觉得鹅肝偏腻急于差评，另一方面也少了不少享受美食的乐趣；中规中矩的沙拉我推荐王品凯撒沙拉，搭配的酱是偏辣味的，沙拉里面的面包干烤的火候适中，对口腔几乎“0”负担，酥脆平衡，咸香带甘∠( ᐛ 」∠)＿。法式菌菇浓汤，端上来只有几颗菌菇，汤是分开熬制的，菌类的标志性气味明显，味道偏浓厚，同时汤有保温壶防冷，比较周到。同样推荐酥皮玉米浓汤，若是喜欢清淡一点的胖友可以选择牛小排清汤。
    餐前的无酒精蜜桃甜酒和酸梅汁，可以解一点腻。
    餐前包烤制的很酥脆，端上来时用布包裹着，搭配的酱我建议是选择图中面前的银鳕鱼酱，第二种是蒜香乳酪酱，有点冲鼻子了hhhh
    甜品胜在颜值，味道实际并不算惊艳，提拉米苏是可以现场制作。少女向选择可以是香颂玫瑰露，不甜，清香。我妈却说像肥皂水的味道hhh。法式芒果拿破仑有点偏甜了，配了一颗戏精树莓在旁边，“酸喊不要”毫不夸张。冰淇淋是淡淡的椰子口味。喜欢酸酸的胖友我推荐蛋白薄脆草莓青柠雪葩，里面的沙冰很解腻开胃，如果带小朋友来吃可以试试黑森林蛋糕，还有跳跳糖。
    适合时间充裕的时候来吃，这一顿我吃了足足两个半小时，毕竟是一种享受，慢悠悠的吃还可以和朋友们唠嗑。（投稿来源： @FUTUREWL ）