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自力面店从之前的铺面向红星路方向挪了20m左右。夏季小吃已上。
圣灯路的面馆已经装修完重新开业了哦~来做任务拉多重的胖友们可以再来吃吃
#蹄花 #南面 #一环 完爆人民公园那几家蹄花,猪蹄糯耙软烂,汤浓,除了雪豆没多少以外完全没缺点,沾水也和普通的沾水不太一样,小米辣提鲜的作用很明显,下饭一绝。
#北面 #二环 #李家沱 #酸辣粉 #肥肠粉 #锅盔 离李家沱地铁站超近的一家吃粉的小店,推荐牛肉锅盔和酸辣粉。【牛肉锅盔】皮脆馅香,咸麻适中。牛肉馅比较扎实,不是那种稀散的渣渣馅。不油,烤制的功夫做的足够。推荐!吃完会感觉口干,建议胖友们点个喝的。【酸辣粉】酸辣味存在但不过分,咸味适中,细粉入味且劲道,但又不会对牙造成太大负担。粉中加入的炸黄豆简直是整碗中的精华所在,炸黄豆的酥脆口感与粉的劲道和豆芽的脆爽混合在一起送入口中,口感丰富充实,别有风味。强烈推荐!
店里提供客用围裙,需自取,以免吃粉弹弹弹弄脏衣服。
胖友们情人节快乐!!!(破音)

道路千万条,填胃第一条。
妹子哄不好,约起吃烧烤!

望团外人士今日都出入平安。

你们懂我意思。😉
#东面 #春熙路 #面馆 位于春熙路王府井百货背后的小巷子里靠近红星路。这家应该算是春熙路商圈苍蝇馆子里的面馆扛把子。
推荐:【素椒杂酱面】素椒酱料微辣咸香,甜味是酱料中的关键要素,将原本偏油的酱料衬托得口感温和、香味四溢。与面交汇后面的嚼劲儿与料的浓厚展现的淋漓尽致,契合度非常好!切记碱水面上来之后一定要和均匀,否则很容易粘在一起。不得不说这家面的分量感觉有点神奇:1两是正常的,2两像3两,3两像5两,各位胖友点单需谨慎。
店铺推荐顺便提一下,【红烧牛肉刀削面】首先红烧牛肉中的红烧牛肉,比较大坨,咸味适中微辣入味,能吃的出来是炖过很长时间的牛肉,但是牛肉并不容易嚼烂且有些塞牙,如果牛肉嫩一些的话就好了。反倒是和牛肉一起炖的笋子特别上道儿,完全炖入味了,包含汤料的咸香和笋子独有的脆嫩口感,非常棒!刀削面本身做的有些随机,薄的(1-2mm)厚的(3-4mm)差距太大了,厚的面体棱角明显,这样很难让面入味,虽然有刀削面特有的嚼劲儿在里面,但是没得汤料辅佐的话干嚼面实在没意思的;【粉蒸牛肉】粉比肉多是惯用套路(JS),整体味道首先咸味分布不均匀、微辣,我吃到的那一份有前一口味道正常,后一口特别咸的情况。口感上牛肉很嫩,表现力很强,与米粉契合度不错,没有相互拆家。一定要和匀蒜末和一点点香菜来吃,味道最佳。
店里99%几率需要拼桌,进店先找座位然后喊服务员点单就是,收银台不点单只买单。切记!
各位胖友新年快乐!
新的一年一起更加愉快的吃吃吃!😁
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