#北面 #青龙街 #钵钵鸡 青龙街上的临街商铺，近地铁1号线骡马市站。这家店是乐山的古真记钵钵鸡在成都的唯一一家分店。推荐菜：红油的麻辣味钵钵鸡。这家钵钵鸡最为出彩的就是红油汤料，汤料本身色泽红润鲜亮，表面覆盖了一整层颗粒饱满的芝麻，味道咸香浓厚，微辣与微甜相辅相成，虽然是红油但一点儿都不觉得腻。食材在与汤料的结合，如同附了魔一般，表面被红色浸染。推荐食材：西兰花、菠菜、牛大肚，这三种都是能够多吸收汤料的食材。尤其西兰花，原本是生脆略涩的口感在汤料的衬托下变得香脆淳厚，甜辣适中，强烈建议胖友们来上两串！
其他菜品推荐：藿香排骨、鸡汤饭。藿香排骨咸香脆嫩，请务必与煎的藿香叶一起食用，味道最佳。同时由于藿香排骨是油煎菜品，放久了表面容易皮，建议吃的时候趁热。排骨里小骨头有点儿多，注意不要伤到牙；鸡汤饭：不同于我们在家里做的“鸡汤泡饭”，这家的鸡汤饭是用鸡汤、切碎的青菜、米饭一起熬的浓浓的粥。（听说正宗钵钵鸡的汤底就是鸡汤，大概这也是大部分的钵钵鸡店都在卖鸡汤饭的原因吧~个人推测）粥的鸡汤味很浓，有一点点咸味，我个人吃东西偏清淡，觉得刚刚好，口味重的小伙伴大概会觉得无味。但它毕竟是配菜，作为主菜藤椒味/麻辣味钵钵鸡的陪衬，我个人觉得味道清淡一些吃起来会更舒服。如果是一个人吃，这碗鸡汤饭已经能顶得上一顿主食的量了，建议两人分食一碗，既能享受到主食带来的安全感又不会太撑。
不推荐：花式冰粉，感觉做的有点敷衍了事。首先放的料有些喧宾夺主，葡萄干太干导致光嚼它都费了个把子力气。再加上红糖做的实在太甜了！简直是不想给其他料活路。唯独冰粉最苦逼，啥味道没有还净看队友互相掐。

#西面 #蜀汉路 #面馆 位于金牛欧尚西门斜对面，近地铁2号线蜀汉路东站。一家开了很多年的小苍蝇馆子，来这家店的基本都是回头客了，老板很热情，进店后会主动递上面汤一碗。这家面的分量非常足，10元的小份面就有足足一大碗，老板说是二两（？？？），可能个人以前吃的都是假二两……来客点单基本是酸菜肉丝与牛肉五五开，个人推荐这里的牛肉刀削面。牛肉切的小颗且炖得足够软嫩，不塞牙，很入味。整个红汤偏微辣，味道香，不油腻。面是人工刀削，非机器制品，本身足够劲道，越嚼越带劲儿。肉与面很契合，不相互抢戏。面里的菜相对少点儿，只有几片菜叶子，和大头菜碎碎，建议胖友们多点一份烫菜。然后吃面的时候，汤会飞溅，需要小心，别弄脏了衣服。（投稿来源： @FUTUREWL ）

#南面 #一环 #烤鸭 没有吃过正宗的北京烤鸭所以不判断这个到底正不正宗，我只知道他家鸭子皮脆肉多汁，脂肪把控的很好，既有满足的口感也不会很腻，算是我吃过的很好吃的北京烤鸭了。端上来的时候底下会有火加热，保证一定的温度同时防止回潮。除了单纯的烤鸭，他家还有鸭架汤锅什么的，也有套餐，套餐绝对能吃饱。想吃烤鸭的话可以去试试，应该有挺多家店的。

#南面 #红瓦寺 #面馆 致民路路边十一街小巷子里的一家面馆，在川音北面。十一街一整条巷子都是苍蝇馆子，再加上巷口有这家店的路标所以还算好找。由于这家的甜水面和脆绍杂酱比较拼掉落，这里推荐：素椒杂酱面、鸡汤面。素椒味道偏微辣，绍子很香但是稍微有一点油，吃的时候建议多加一份鸡汤白菜来缓一缓；鸡汤面和二孃鸡爪爪的银丝面很像，感觉像在吃米粉一样，但确实是面。鸡汤鲜美，跟鸡汤白菜用的如出一辙，配合极细的细面口感温和而不失美味，整体很清淡。面分量偏少，各位胖友路过点单建议二两起步。巷口停车不太方便，建议坐车或徒步。

#东面 #春熙路 #火锅 位于三圣街与东大街交汇的路口附近，在春熙路香槟广场的正对面。实际两家袁老四的分店开的很近，东大街店和太古里店只隔了一条街。吃哪家各位胖友可以自行选择，猥琐的可以两边号都排了，哪家到了吃哪家。推荐菜：麻辣牛肉、排骨、一米鸭肠、鲜毛肚。不得不说的就是这家的菜品的处理上弄得很豪放，份大量足，同时菜品也非常新鲜。牛肉、排骨都很大坨，大坨的感觉就像是你超萌女票锤你胸口的小粉拳那么大，一口下去吃到“洒家这辈子值了”。小菜推荐酥肉和红糖糍粑，尤其是酥肉虽说是炸物但是他家酥肉瘦肉部分比较多，整体口感不会显得特别腻，口感酥脆，非常香。整的是个摇摇乐包装，拿着也方便，好耍的很！不过需要注意的是，店里没有提供一次性围裙，食材块头比较大的话容易弄脏衣服，切记小心。