#西面 #蜀汉路 #面馆 位于金牛欧尚西门斜对面，近地铁2号线蜀汉路东站。一家开了很多年的小苍蝇馆子，来这家店的基本都是回头客了，老板很热情，进店后会主动递上面汤一碗。这家面的分量非常足，10元的小份面就有足足一大碗，老板说是二两（？？？），可能个人以前吃的都是假二两……来客点单基本是酸菜肉丝与牛肉五五开，个人推荐这里的牛肉刀削面。牛肉切的小颗且炖得足够软嫩，不塞牙，很入味。整个红汤偏微辣，味道香，不油腻。面是人工刀削，非机器制品，本身足够劲道，越嚼越带劲儿。肉与面很契合，不相互抢戏。面里的菜相对少点儿，只有几片菜叶子，和大头菜碎碎，建议胖友们多点一份烫菜。然后吃面的时候，汤会飞溅，需要小心，别弄脏了衣服。（投稿来源： @FUTUREWL ）

#南面 #一环 #烤鸭 没有吃过正宗的北京烤鸭所以不判断这个到底正不正宗，我只知道他家鸭子皮脆肉多汁，脂肪把控的很好，既有满足的口感也不会很腻，算是我吃过的很好吃的北京烤鸭了。端上来的时候底下会有火加热，保证一定的温度同时防止回潮。除了单纯的烤鸭，他家还有鸭架汤锅什么的，也有套餐，套餐绝对能吃饱。想吃烤鸭的话可以去试试，应该有挺多家店的。

#南面 #红瓦寺 #面馆 致民路路边十一街小巷子里的一家面馆，在川音北面。十一街一整条巷子都是苍蝇馆子，再加上巷口有这家店的路标所以还算好找。由于这家的甜水面和脆绍杂酱比较拼掉落，这里推荐：素椒杂酱面、鸡汤面。素椒味道偏微辣，绍子很香但是稍微有一点油，吃的时候建议多加一份鸡汤白菜来缓一缓；鸡汤面和二孃鸡爪爪的银丝面很像，感觉像在吃米粉一样，但确实是面。鸡汤鲜美，跟鸡汤白菜用的如出一辙，配合极细的细面口感温和而不失美味，整体很清淡。面分量偏少，各位胖友路过点单建议二两起步。巷口停车不太方便，建议坐车或徒步。

#东面 #春熙路 #火锅 位于三圣街与东大街交汇的路口附近，在春熙路香槟广场的正对面。实际两家袁老四的分店开的很近，东大街店和太古里店只隔了一条街。吃哪家各位胖友可以自行选择，猥琐的可以两边号都排了，哪家到了吃哪家。推荐菜：麻辣牛肉、排骨、一米鸭肠、鲜毛肚。不得不说的就是这家的菜品的处理上弄得很豪放，份大量足，同时菜品也非常新鲜。牛肉、排骨都很大坨，大坨的感觉就像是你超萌女票锤你胸口的小粉拳那么大，一口下去吃到“洒家这辈子值了”。小菜推荐酥肉和红糖糍粑，尤其是酥肉虽说是炸物但是他家酥肉瘦肉部分比较多，整体口感不会显得特别腻，口感酥脆，非常香。整的是个摇摇乐包装，拿着也方便，好耍的很！不过需要注意的是，店里没有提供一次性围裙，食材块头比较大的话容易弄脏衣服，切记小心。